mercoledì 2 gennaio 2008

Fruttini di marzapane



Ingredienti :

  • 300 gr. di pasta di mandorle
  • coloranti alimentari liquidi di vari colori
  • chiodi di garofano

Con la pasta di mandorle ottenuta ( vedi impasti base dolci ) formare aiutandosi con lo zucchero a velo ( per far sì che non si attacchi alle dita), tanti piccoli frutti come più la nostra fantasia ci suggerisce. Quindi con i vari colori alimentari e con l'aiuto di un pennello colorare a proprio piacimento la frutta composta. Con i chiodi di garofano si possono simulare gli steli o i piccioli.

E' un tipo di dolce che si conserva per vari giorni ed é particolarmente usato durante il periodo natalizio...

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