mercoledì 7 maggio 2008

Mousse al cioccolato bianco

S8002148

La mousse al cioccolato bianco è un estasi per il palato ed è molto apprezzata per il suo gusto leggero da grandi e piccini.

Ingredienti:

  • 200 gr. di cioccolato bianco
  • 4 uova
  • 250 ml. di panna dolce
  • 200 gr. di zucchero

Fondere a bagnomaria il cioccolato bianco e mantenerlo tiepido. A parte montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere il cioccolato bianco fuso tiepido. Montare la panna per dolci in un contenitore di acciaio ( che avremo messo precedentemente in freezer per una decina di minuti per far montare meglio la panna) ed amalgamarla al composto di uova e cioccolato. Porre in frigo per circa mezz'ora. Servire in coppette accompagnata da croccante alle mandorle e cialde.

La mousse al cioccolato bianco è ottima anche per guarnire torte, crostate o quant'altro la nostra fantasia ci consiglia.

16 commenti:

  1. questo lo faccio di sicuro x amo il cioccolato bianco buona giornata

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  2. Ciao Daniela, grazie per la tua visita. Complimenti per il tuo blog,...è pieno di ricette squisite, sembra il paese dei balocchi. Visito sempre con piacere i blog che propongono cucina e tradizioni partenopee. E' una cucina che mi piace molto, per la fantasia, i colori ed i sapori che la caratterizzano. Se non hai nulla in contrario aggiungo il link nel mio blog.

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  3. Ciao Danielita! Questa mousse piacerebbe moltissimo a mio marito. Lui va matto per la ciocco lata bianca....che io non compro mai perche' la trovo troppo dolce per i miei gusti :D
    La pasta con le patate la faro' domenica :)
    Besos
    daniela

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  4. Ciao Daniela! Come promesso sono passata a farti una visitina... Il tuo blog è molto bello, mi spiace non averlo notato prima! Inoltre hai tante belle ricettine da copiare, questa mousse al cioccolato bianco poi è fenomenale!
    Un bacio e buona giornata!

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  5. mmm... chw slurposità questa mousse :P
    Dany complimenti anche per il nuovo look :D mi piace moltissimooooooo!!!
    Un bacio

    taty

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  6. uau'..dire buona e'poco..deliziosa anche..

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  7. che buona questa mousse:-)
    Annamaria

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  8. che deliziaaa!!! io adoro le mousse al cioccolato!! complimenti!!

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  9. Daniela ciao come stai??? io finalmente sono riuscita a risolvere i problemi di connessione, che meraviglia questa mousse la proverò sicuramente bacioni e buona serata Alessia

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  10. Che dire la mousse al cioccolato bianco è una delle mie preferite...
    @ mestolo e paiolo : grazie per linkarmi farò altrettanto con il tuo blog.
    @ barby. qualche mesetto fa ho postato anche la mousse al cioccolato nero se desideri la ricetta.
    a tutte voi un forte bacio

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  11. Ciao Daniela
    Niente complimenti
    sono superflui, va
    be...... BRAVA.
    Ciao
    Nino

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  12. Non vado matta per il cioccolato bianco, però il cioccolato al latte potrebbe essere un buon sostituto che dici??? Baci e buon we

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  13. Ciao Daniela, passa da me. Buon fine settimana.

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  14. Che meravigliaaaaaaa, complimenti per il premio meritatissimo!!

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  15. Buooona!golosissima :) Buona domenica!

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  16. Uno dei dolci preferiti del mi' marito che adora la cioccolata bianca

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