domenica 28 marzo 2010

Tartufi al cocco e cioccolato bianco

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Questi dolcetti sono di una facilità estrema ma nello stesso tempo dal sapore indimenticabile…

Ingredienti per circa 20 tartufi

150 gr. di cioccolato bianco

100 gr. di farina di cocco

2 cucchiai di rhum

50 ml. di olio di cocco ( in alternativa  50 gr. di margarina )

Per la decorazione:

20 gr. di farina di cocco

cuoricini di zucchero

Sciogliere  a bagnomaria il cioccolato bianco, quindi aggiungere il cocco disidratato, l’olio  ed il rhum. Lasciar riposare e raffreddare il composto, quindi formare tante palline che rotoleremo nella farina di cocco e poi adageremo nei pirottini. Aggiungere infine una decorazione di zucchero sulla cima. Porre in frigo e prelevarli solo 10 minuti prima di servirli.

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Sono buonisssssssssssimi!

6 commenti:

Unknown ha detto...

Ciao ma che belli che sono!!! e che buoni!!!! complimenti sono ottimi!!! una buona combinazione di sapori...un bacio e buon Lunedì

Enza ha detto...

non ho dubbi siano buoni..tutto cio'
che fai è buonissimo..per cui mi copio la ricetta x farli a mia figlia e mia nipote che amano il cocco...
un bacio Enza

Luca and Sabrina ha detto...

Molto sfiziosi, tanto più che il cocco è una delle nostre passioni e poi sì, confermiamo che sono davvero semplici da realizzare! Useremo la margarina perchè l'olio di cocco purtroppo non sapremmo nemmeno dove andarlo a trovare!
Buona settimana da Sabrina&Luca

Anonimo ha detto...

E ci credo che sono buonissimi! Devono essere come le ciliegie : uno tira l'altro... Grazie per l'idea. Maura

Laura ha detto...

Davvero sfiziosi..uno tira l' altro e poi adoro il cocco..
baci
Laura

Enza ha detto...

Ciao Daniela...