Navigando su internet mi sono imbattuta su alcuni siti che dicevano di preparare l’mmf con il forno a microonde, invece di scioglierlo sul fuoco. Ho voluto provare anche io questa variante e devo dire che mi sono trovata abbastanza bene risparmiando anche un bel po’ di tempo.
La ricetta è sempre quella:
Ho messo in una ciotola le caramelle ed il cucchiaio di acqua, l’ho posto nel micro con tempo 20 secondi . Ho preso la ciotola ed ho mischiato un po’ le caramelle,che iniziavano a sciogliersi. L’ho riposto nel micro per altri 20 secondi e poi l’ho rigirato, per la terza volta altri 20 secondi, quindi con le caramelle oramai sciolte ho aggiunto metà dello zucchero, rigirando sempre. A questo punto ho posto l’impasto sulla spianatoia, ho aggiunto l’altra metà dello zucchero ed ho ottenuto un panetto di mmf.
E’ una ricetta pratica e veloce, provate…
3 commenti:
utilissimo post ;)
Grazie per il suggerimento è molto interessante!
Confermo che la ricettuzza è super collaudata!! Hai visto quando i marshmallow cominciano a gonfiarsi?!?! La prima volta che l'ho fatto sembrava scoppiasse il forno a Microonde ;-D
Baciuzzi
P.s. Ho fatto vedere alle mie colleghe il panino di Poldo, t'invio i complimenti di tutte!!!!!
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