Torta decorata mmf panino di Poldo

 

Sfizi in tavola si concede qualche giorno di vacanza….

Come già avevo annunciato parto per qualche settimana domani e quindi ci rivedremo per fine agosto.

Ringrazio tutti quelli che assiduamente visitano il mio blog e che lasceranno un piccolo saluto…

Questa è l’ultima torta che ho preparato per il figlio di una mia amica a cui piace la buona cucina, come mio figlio, tanto che quando ha visto la torta è rimasto sorpreso per la rassomiglianza ai suoi mitici panini che mangia…

La torta è stata preparata con un semplice pan di spagna, dove troverete qui la ricetta, e con una crema alla nutella, aggiungendo alla crema pasticcera circa 150 gr. di nutella e qualche goccia di cioccolato. La copertura è stata ottenuta con un impasto di mmf  e con i coloranti alimentari verde per l’insalata e l’oliva , rosso per il prosciutto e marrone per il panino. Il colorante marrone è stato “pitturato”sopra  se così si può dire proprio per dare l’effetto cromatico delle sfumature del pane, cercando di dare anche un motivo un po’ irregolare  con qualche crepa come è il pane stesso. Il formaggio è una barretta di 100 gr di cioccolato bianco tagliata irregolarmente. Inoltre ho aggiunto della granella di  zucchero sulla crosta del pane… l

L’idea l’ho avuta sfogliando una rivista per dolci, non mi ricordo quale e con la fantasia ho aggiunto qualche altro particolare…

 

E con questo dolce panino vi saluto e auguro a tutti voi buone vacanze…

Baci a tutti voi !!!!!!!!