E' arrivato Halloween..........
Sul web spadroneggiano tante ricette a tal proposito e non potevo esimermi dal prepararla anche io!
Questi sono dei dolcetti devo dire non troppo elaborati ma di grande effetto ( o perlomeno lo è stato così per i miei) sui bambini...
Una ricetta semplice semplice da poter preparare anche se non si ha tanto tempo a disposizione!
Ingredienti per 14 dolci:
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 250 gr. di ricotta romana
- 100 gr. di zucchero a velo
- 200 ml. di panna per dolci
- 4 bignè vuoti
- cacao
- caramelle gommose di vari colori
- gocce di cioccolato
- codette di cioccolato
- rondelle e cannolini di liquirizia
- granelli di zucchero
- sciroppo all'amarena
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e con un pennello da cucina coprire il lato interno di 10 pirottini, 5 rotondi e 5 ovali di misura grande.Porre i pirottini su di un vassoio e lasciarli solidificare in frigo per circa 1 ora. Intanto formare una crema con la ricotta setacciata, lo zucchero a velo e la panna montata.
Per formare l'occhio insanguinato...
...bisogna riempire un pirottino rotondo con la crema ottenuta e guarnirla con lo sciroppo di amarena per le venature rosse (ma va benissimo anche della gelatina rossa per scrittura alimentare). Infine porre al centro una piccola caramella gommosa verde o gialla e una goccia di cioccolato.
Per la tomba....
... riempire dei pirottini ovali con la farcia. Ad alcuni aggiungere in superficie le codette di cioccolato per il terreno e pezzetti ritagliati di caramelle gommose bianche ( come nella prima foto), ad altri aggiungere del cacao per un tomba appena sotterrata con della granella di zucchero e caramelle gommose bianche ( come nella seconda foto).
Per il ragno...
Riempire un bignè con la farcia, coprire la parte esterna di un sottile strato di panna montata, capovolgerlo nel cacao, aggiungere delle caramelle gommose per gli occhi e con le rondelle di liquirizia formare le otto zampette.
Per gli occhi di questo ragnetto ho usato invece rotolini di liquirizia ripiena.
BUON HALLOWEEN A TUTTI !
23 commenti:
Ma sei veramente bravissima!! questi docetti mostruosi fanno una voglia..ora sarebbe anche l'ora gista per un pasticcino!!
un bacio
io ne papperei uno per ogni tipo...che bontààà...le tombe poi!!!! un bacione!!!
che carini!!! sei stata troppo brava e fantasiosa!!! i ragni sono fantastici :-P
Ecco, forse questi mi piacciono e potrei anche provare a farli!!!
Halloween non è una festa che sento ma i tuoi sono veramente carini,. il ragno mi piace tanto!
baci
dida
Sei magica!!!!! chissà l'emozione di mangira delle cosini così paurose!!!!! hehehe
a presto Pippi
mamma che tristezza però nello stesso tempo che meraviglia:-) un baciotto
Annamaria
sono troppo carini;))
complimenti per i dolcetti li mangerei tutti .
un bacio da Domenico
ciao Daniela saranno sicuramente buoni da morire...un bacione Tittina
questi sono mostruosamente belli e buoni :-)
Che buoni che devono essere. Mi é piaciuto molto l'occhio insanguinato e il bigné. Bravissima!!
Complimenti Daniela!!!
Sei bravissima e questi dolcetti sono veramente originali ;o)
Happy halloween!
ma son troppo belli..le tombine mi fanno morire..
Che carini, è quesi un peccato mangiarli...ma si, tanto siamo peccatori!!! :-DDDDDDDD
Dov'è la mia razione di dolcetti????
O_O
Un abbraccio , a presto! :-)
Halloween mi lascia assolutamente indifferente, ma pur di assaggiare queste tue meraviglie ne diventerai una sostenitricefanatica....complimentissimi! baci
GRANDE!!!
Li ho fatti vedere a Emanuele e ha detto che li vuole anche lui ma tanto lo so che poi non assaggia mai niente SGRUNT!! Però sono bellissimi. Bravissima! Ciao Roberta
sei stata geniale!!!
posso dirlo...davvero orridi!!!
bravissima ;)
deliziosi!!!!
happy halloween ;)
complimenti! sono bellissimi e sicuramente deliziosi.
buon halloween
cookingmama
http://cookingmama.myblog.it
hi realizzato delle cose veramente simpatiche, che lavoro complimenti per la creatività e la fantasia
Che carini questi dolcetti peccato mangiarli..buona domenica
Sono troppo belli questi dolcetti!!!
Complimentissimi!!!
Un bacione e buona serata Erika
complimenti per la fantasia! sono tutti fantastici!
Troppo carini!!!Bravissima :)
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