venerdì 15 febbraio 2008

Pinolate


Questi pasticcini sprigionano ad ogni morso il gusto intenso dei pinoli e sono ideali per chi vuole provare un dolce gustosissimo ma semplice da eseguire nello stesso tempo.

Ingredienti:

  • 200 gr. di mandorle
  • 300 gr. di zucchero
  • 3 albumi d'uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 gr. di pinoli

Tritare le mandorle con lo zucchero fino a renderle uno sfarinato. A parte montare a neve, ma non troppo consistente i 3 albumi con la vanillina. Unire lo sfarinato agli albumi e formare un impasto che al tatto sia morbido. Porre delle piccoli dosi di impasto su una placca da forno rivestita di carta forno e cercare di dare ai pasticcini una forma a C e su ogni pasticcino porre tanti pinoli, premendo con le dita cercando di farli incorporare all'impasto. Infornarli a fuoco moderato a 160° in forno preriscaldato e farli cuocere per circa 40 - 50 minuti.

9 commenti:

Mirtilla ha detto...

Buondi..guarda cosa ho per te..

L'orgasmo ha sette fasi fondamentali
1.Asmatica:ah..ah...ah..
2.Geografica: qui....qui...
3.Matematica: di piu'..di piu'..
4.Religiosa:oh Dio..o mio Dio..
5.Suicida: ..sto per morire..
6.Omicida:..se ti fermi ti ammazzo!!!...
7.Scaramantica:..se non fai girare la barzelletta niente sesso per 5 anni..nemmeno petting..nada de nada!
Io non rischio!!
;D Mirtilla

alessia ha detto...

Chissà che delizia questi biscottini!!! mi sembrano anche semplici da preparare ci proverò sicuramente!!! Baci e buon fine settimana Alessia

nino ha detto...

Dani
Ciao e
Buona Domenica
Ciao
Nino
Ojo a Mirtilla

marcella candido cianchetti ha detto...

ottimo questo dolce umbro buon fine settimana

Dolceviola ha detto...

Buoni, anch'io ho la ricetta ma non ho mai provato a farli!!!
Grazie e buon fine settimana anche a te!!
Baci

Daniela ha detto...

Come già ho specificato nel post sono molto semplici ma gustosissimi....
baci a tutti...

Aiuolik ha detto...

Molto stuzzicanti!
Ciao e buona domenica,
Aiuolik

la tribu' ha detto...

Creano dipendenza, vero?? Meravigliosi, li mangerei tuti i giorni! Elga

Francesca ha detto...

che buoni che devono essere questi biscotti, poi a me piace molto il sapore dei pinoli :-P

Francesca