Torta decorata Winx

Questa torta é stata eseguita per festeggiare il compleanno di una mia nipotina acquisita che ha compiuto 5 anni.

Ingredienti:

• 1 dose di pan di spagna
• 1 dose mousse al cioccolato
• 250 gr. di panna montata
• colorante alimentare rosso

Per la bagna:

• 200 gr. di acqua
• 80 gr. di zucchero
• 100 gr. rhum

Per la decorazione:

• caramelle gommose
• personaggi Winx
• scaglie di cioccolata verdi

Preparare il pan di spagna e la farcia. Tagliare in 2 dischi il pan di spagna: bagnare il primo disco con metà della bagna, farcirlo con la mousse al cioccolato, adagiare il secondo disco e bagnare anche quest'ultimo. Stendere circa 200 gr. di panna sulla torta, mentre i restanti 50 gr. colorarli con qualche goccia di colorante alimentare rosso fino a quando non si è raggiunta la gradazione di colore desiderata. Quindi formare dei motivi decorativi con la panna colorata(io ho preferito dare l'effetto onda) e guarnire al centro con delle scaglie di cioccolata verdi in modo da formare un esagono per poter posizionare i vari personaggi. Completare con caramelle gommose.