Ingredienti:
- 500 gr. di fagioli borlotti
- 400 gr. di polipetti
- 1 scatola di pomodori pelati
- prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- olio q. b.
- sale q. b.
- 1 peperoncino
Lessare i fagioli in abbondante acqua e portarli alla giusta cottura . A parte porre in acqua bollente i polipetti e portarli quasi a cottura. Salare i fagioli ,aggiungere la scatola di pomodori pelati tagliati a pezzetti ,il sale, i 2 spicchi di aglio ,l'olio , il peperoncino e il prezzemolo . Infine aggiungere i polipetti ,far cuocere il tutto insieme per altri 5 - 10 minuti e spegnere. Servire ben caldi, ma non bollenti, per poter assaporare questo particolare tipo di piatto.
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